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EL ITALIANO EN LA COCINA





CURSO TEÓRICO Y PRÁCTICO



LA CULTURA GASTRONÓMICA ITALIANA ATRAVÉS DE EXPERIENCIAS EN LA COCINA Y FUERA DE ELLA PARA DESCOBRIR LOS MEJORES PRODUCTOS DEL TERRITORIO!



EL ITALIANO EN LA COCINA





CURSO TEÓRICO Y PRÁCTICO



LA CULTURA GASTRONÓMICA ITALIANA ATRAVÉS DE EXPERIENCIAS EN LA COCINA Y FUERA DE ELLA PARA DESCOBRIR LOS MEJORES PRODUCTOS DEL TERRITORIO!



EL ITALIANO EN LA COCINA





CURSO TEÓRICO Y PRÁCTICO



LA CULTURA GASTRONÓMICA ITALIANA ATRAVÉS DE EXPERIENCIAS EN LA COCINA Y FUERA DE ELLA PARA DESCOBRIR LOS MEJORES PRODUCTOS DEL TERRITORIO!





EL CURSO ESTÁ BASADO EN EL LIBRO “SAPORI D’ITALIA”, ESCRITO POR GIORGIO MASSEI Y ROSELLA BELLAGAMBA Y PREVÉ, ADEMÁS DE TRABAJAR EN CLASE, EXPERIENCIAS PRÁCTICAS PARA GUIAR LA SELECCIÓN Y ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS, VISITAS A EMPRESAS AGRÍCOLAS Y TRABAJO PRÁCTICO EN LA COCINA PARA REALIZAR ALGUNOS DE LOS PLATOS MÁS FAMOSOS DE LA TRADICIÓN ITALIANA.



CADA RECETA PROPUESTA TENDRÁ COMO MOMENTO FINAL UN ALMUERZO PARA SU DEGUSTACIÓN, acompañado con los mejores vinos de la región.
todo el curso está realizado con atractivas dinámicas, tanto para conocer los secretos de la gastronomía italiana como para usar el idioma en contextos auténticos y motivadores.



€898 POR 2 SEMANAS DE CURSO





• 40 horas de clases prácticas y teóricas con preparación de aperitivos, entremeses, pasta fresca y pasta seca, pizza, platos principales, guarniciones y postres.

• Degustación de productos típicos y de las recetas preparadas en clase, acompañadas del vino adecuado

• Visitas guiadas a empresas agrícolas que producen vino, aceite y otros productos típicos. • Alojamiento en habitación doble.

• 4 excursiones a ciudades características italianas.

• El libro “Sapori d’Italia” • Traslado a Roma (a contratar en secretaría)



El curso se organiza en los meses de febrero, abril y noviembre, con un mínimo de 8 participantes. no está orientado a profesionales y se requiere al menos el conocimiento elemental de la lengua italiana.
para solicitar la activación del curso en otras fechas, contáctanos.





info@edulingua.it | skype: edulingua | +39 0733 637547