• 40 horas de clases prácticas y teóricas con preparación de aperitivos, entremeses, pasta fresca y pasta seca, pizza, platos principales, guarniciones y postres.
• Degustación de productos típicos y de las recetas preparadas en clase, acompañadas del vino adecuado
• Visitas guiadas a empresas agrícolas que producen vino, aceite y otros productos típicos.
• Alojamiento en habitación doble.
• 4 excursiones a ciudades características italianas.
• El libro “Sapori d’Italia”
• Traslado a Roma (a contratar en secretaría)